为进一步加强学校食品安全教育，普及食品安全卫生知识，净化校园周边食品安全环境，全面提高和增强学生对食品安全的自我防范能力和食品安全意识，在“世界食品安全日”到来之际，驿城区教育局组织学校开展食品安全教育进校园系列活动。

　 升旗仪式宣传

   6月5日，各校利用升旗仪式对学生进行了“食品安全”宣传教育，学生学习并了解了相关食品卫生知识，培养学生养成良好的食品卫生习惯，增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑。

主题班会宣传

    及时召开班会，班主任通过视频播放、案例讲解等形式，向同学们讲述了食品安全的重要性，倡导吃健康食品，科学合理选择食品，重点宣讲“三无食品”的危害、识别和防范知识。

校园版面宣传

   各学校精心印制宣传版面，以校园食品安全知识为主要聚焦点，结合学生群体的饮食消费特点以及日常生活中喜欢的零食，向同学们宣传校园周边常见的“五毛”食品以及高盐、高油、高糖的“三高”食品危害性，劝导同学们远离流动摊贩、抵制“三无”食品、拒绝“垃圾”食品。

另外还通过电子显示屏滚动宣传，制作手抄报宣传食品安全知识，提高师生师生及家长对食品安全认识。

加强培训，提高标准

2023年6月5日下午，召开食品安全工作会，同时对各学校食堂从业人员开展有关食品安全相关法律法规及食堂厨房安全与生活的宣传培训测试活动，切实推进食品行业诚信体系和社会公德建设，弘扬尚德守信的行业风气。

 此次培训活动，采用观看警示教育视频、PPT讲解等方式，结合食堂餐饮日常检查中发现的各类问题，重点从食品安全管理制度、食品原料贮存、食品加工与制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等多个方面对食堂从业人员开展了食品安全法律法规培训，要求校园食堂在食材管理、环境卫生等易出现食源安全问题加强自查自纠，认真落实食堂日常管理的各项制度措施，坚决杜绝安全事故发生。

　　加强检查，提高责任

　　各校成立食品卫生安全工作领导小组，实施明厨亮灶，通过邀请市场监管局、人大代表、政协委员、学生家长采取不定时间、不打招呼的方式，通过随机现场走访、查阅资料等，对学校食堂从业人员健康、食品原料进货查验、食品加工场所环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样等重点环节的管理等情况进行抽查，发现问题及时整改，有效推动社会共治，确保食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行。

    通过此次食品安全日系列宣传教育活动，大力普及了食品安全科普知识，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，增强了师生及家长自我保护意识，增强了学校食堂安全管理及从业人员的法治意识、诚信意识，营造了关注食品安全、校园食品安全社会共治的良好氛围。

 （供稿/驿城区教育局 编辑、初审/王梅枝 终审/王新洪）