为了贯彻落实市政府主要领导关于学校食品安全工作重要批示精神，加快推动学校食品安全问题整改，有效提升全市学校食品安全管理水平。经市教育局党组研究决定，4月11日上午，市教育局在遂平县第一高级中学召开了驻马店市学校食品安全工作观摩培训现场会。市教育局党组书记、局长王和平，中共遂平县委常委、县委组织部部长张强，市教育局党组成员、调研员鄢忠伟，市市场监督管理局党组成员、副局长贾守峰，遂平县人民政府副县长戚斌等领导同志出席会议。会议由市教育局党组成员、副局长李慧同志主持。各县区教育局局长、分管学校食品安全工作的副局长，全市学校餐饮安全暗访通报存在问题的48所学校分管副校长，市教育局直属学校分管副校长，遂平县部分中小学校校长、分管副校长等200余人参加了会议。

与会人员首先观摩了遂平县一高学生食堂，会上又分别听取了遂平县一高、上蔡县一高校园食品安全经验介绍，认真学习、吸引借鉴高标准、规范化的学校食品安全管理经验。戚斌副县长代表遂平县人民政府，作了热情洋溢的欢迎致辞。市教育局党组成员、调研员鄢忠伟同志传达了《驻马店市人民政府督查通报》，对全市学校餐饮安全暗访中发现的问题逐一进行了通报。市市场监督管理局党组成员、副局长贾守峰同志围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》和国家教育部、市场监督管理总局、卫生健康委员会新颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，把脉学校食品安全工作，开出了学校食品安全主体责任清单，提出了抓好学校食品安全，必须落实自查制度、落实管理制度，严把原料关、严把人员关、严把加工关、严把消毒关、严把留样关等五关的建设性意见。

最后，市教育局党组书记、局长王和平同志作了动员讲话。王局长指出，强化学校食品安全，是维护社会和谐稳定的现实需要，是落实立德树人根本任务的必然要求，是办好人民满意教育的重要举措。针对全市学校餐饮安全暗访反映出来的问题，要举一反三，迅速抓好整改落实，从今天开始，从现场会开始，各级各类学校、幼儿园都要对照排查、认真整改。对于做好全市学校食品安全工作，王局长强调，一要提高政治站位，切实把学校食品安全工作摆到应有位置。要加强组织领导，健全管理制度，大力提升学校食品安全治理体系的水平和能力，以超常规的力度、超常规的措施，牢牢守住学校食品安全底线，确保广大学生的健康和生命安全。二要抓好整改落实，全面消除影响学校食品安全的风险隐患。要制定整改方案，明确整改目标、整改措施、整改时限和责任人员；要迅速落实整改，务必于4月20日前把问题整改到位；要切实跟踪问效，及时针对整改情况开展“回头看”活动。三要建立长效机制，确保学校食品安全工作常态长效深入开展。要落实校长（园长）负责制，着力抓好学校食品安全管理队伍建设；要加强食堂规范管理，不断改善学校食堂基本条件；要深入开展教育培训，提高管理人员、从业人员及广大青少年学生食品安全意识和能力；要坚持执行陪同用餐，推动学校集中用餐陪餐工作良性发展；要加快推进明厨亮灶，5月8日前实现中小学校和幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”工程全覆盖。四要夯实工作责任，严肃查处学校食品安全管理工作失职渎职行为。要分工明责，形成横向协同、纵向贯通，一级抓一级、层层抓落实的工作责任体系；要督查考责，坚持将食品安全与教育教学工作同部署、同要求、同检查、同落实、同考核奖惩；要失职追责，层层传导压力，压实各级责任。同时，王局长还特别强调，要强化责任担当，高标准做好中小学生溺亡防治，对中小学生防溺水工作进行了安排部署。

市教育局党组成员、副局长李慧同志就贯彻落实学校食品安全工作观摩培训现场会精神，强调了三点意见。一要统一思想认识，迅速传达贯彻。要进一步加强领导，切实提高对学校食品安全工作重要性的认识，切实增强保障学校食品安全的责任感、紧迫感和使命感。二要对照存在问题，迅速抓好整改。要对照市政府督查通报的问题和《学校食品安全与营养健康管理规定》相关标准，建立工作台账，明确整改时限，指定专人负责，争分夺秒地抓好问题整改，切实化解食品安全隐患。三要加强督促检查，务求工作实效。要采取定期检查与不定期抽查、明查与暗访相结合的方式，加大督促检查力度，特别是要围绕4月20日前完成食品安全整改任务、5月8日前完成餐饮从业人员培训任务和实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程全覆盖等工作目标和时间节点，进行重点督查。